Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм»




НазваКурс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм»
Сторінка9/10
Дата конвертації20.12.2013
Розмір1.58 Mb.
ТипКурс лекцій
skaz.com.ua > Туризм > Курс лекцій
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10
Тема 8. Диференційований підхід до екскурсійного обслуговування
8.1. Організація екскурсійного обслуговування

8.2. Реклама екскурсій.

8.3. Диференційований підхід до організації екскурсій

^ 8.4. Формування різних груп екскурсантів.
8.1. Організація екскурсійного обслуговування

Екскурсійне обслуговування займає важливе місце в структурі туристських послуг. Майже всі організації, пропонуючи тури в закордонні країни й відпочинок в Україні, планують проведення екскурсій. Крім того, існують спеціалізовані екскурсійні бюро, основними завданнями яких є:

- організація й проведення подорожей й екскурсій;

- забезпечення високого рівня пізнавальної цінності екскурсій і культури їхнього проведення;

- систематичне відновлення й розширення тематики й маршрутів.

Для виконання даних завдань співробітники вищезгаданих установ вивчають запити населення на організацію й зміст екскурсій, розробляють і проводять екскурсії, забезпечуючи при цьому їх пізнавальну й виховну цінність. Необхідно також пропагувати й рекламувати екскурсії, вивчати можливість організації нових екскурсій, що розкривають рекреаційні можливості краю. Потрібно проводити роботу в контакті з культосвітніми установами, автотранспортними підприємствами, установами відпочинку й харчування.

Правильна організація екскурсій дуже важлива в екскурсійній справі. Існують наступні відділи туристсько-екскурсійних організацій:

1) методичний (підготовка екскурсоводів, керівників туристських груп);

2) планово-фінансовий;

3) бухгалтерія;

4) відділ реалізації путівок;

5) відділ обслуговування (відправлення груп в інші міста);

6) екскурсійний (проведення екскурсій);

7) відділ прийому (оренда готелів, баз, пансіонатів, забезпечення туристів харчуванням).

Розглянемо більш докладно діяльність екскурсійного відділу. В екскурсійній справі існує два нерівнозначних поняття "екскурсовод" й "керівник туристської групи". В обов'язку останнього входить рішення організаційних, господарських питань.

Екскурсовод організує й проводить екскурсії, забезпечуючи їхній належний рівень, дотримання правил методики й техніки проведення.

^ Обов‘язки екскурсовода. Екскурсовод повинен:

проводити екскурсії й давати дорожню інформацію, забезпечувати при цьому їх високий ідейний рівень і науковий зміст відповідно до контрольного тексту екскурсії (шляховою інформацією) і методичною розробкою;

готовити тексти, методичні розробки екскурсій й інші матеріали;

вчасно обновляти використовувані при проведенні екскурсій дані, вносити зміни й доповнення в контрольний текст;

розробляти й освоювати нові теми й маршрути екскурсій;

постійно працювати над підвищенням свого ідейно-теоретичного, культурного рівня й професійної майстерності;

брати участь у роботі творчих груп, конференцій, семінарів;

пропагувати екскурсії й подорожі, виступати із повідомленнями про їх в установах, на підприємствах;

дотримувати маршруту екскурсії, інформувати екскурсантів про правила поведінки під час екскурсії, приймати заходу щодо забезпечення безпеки екскурсантів;

оформляти у встановленому порядку документи на екскурсійне обслуговування, транспорт, харчування й проживання при проведенні екскурсії.

Екскурсії можуть представляти собою:

самостійний захід (наприклад, оглядова екскурсія по місту, що починається й закінчується на залізничному вокзалі Києва);

частина туристських маршрутів (наприклад, у турі "Срібний трикутник: Мадрид - Барселона - Рим" передбачене 6 екскурсій). Докладніше про особливості організації таких екскурсій буде розказано в підрозділі 5.2.1;

обов'язкова умова відвідування окремих об'єктів (наприклад, у Донецьком ботанічному саду не можна перебувати на території інакше, чим у складі групи з екскурсоводом);

додаткову послугу в музеях, палацах, парках (наприклад, у Донецьком краєзнавчому музеї проводяться екскурсії для груп з 20 і більше осіб);

частина перебування в установі відпочинку.

Екскурсії можуть проводитися також для учасників конференцій, конгресів, симпозіумів.

Особливої уваги з боку екскурсовода вимагає організація транспортних екскурсій. Розглянемо докладніше це питання на прикладі автобусної екскурсії.

Екскурсовод повинен чітко знати програму екскурсії, місце й час зустрічі із групою. У випадку, якщо група відмовляється від екскурсії, потрібно зробити все можливе, щоб екскурсанти змінили рішення, у противному випадку взяти довідку з підписами про відмову.

Готуючись до екскурсії на автобусі, потрібно знати, з якого АТП буде виділений автобус, адреса й телефон підприємства, номер автобуса, прізвище, ім'я та по батькові водія (водіїв).

При подачі автобуса необхідно до посадки туристів перевірити, щоб автобус був чистий й укомплектований аптечкою з необхідною кількістю медикаментів, вогнегасником, переконатися в справності вентиляції (у жаркий час) або опалення (у холодне). У випадку виявлення недоліків потрібно просити водія усунути їх. У виняткових випадках можна відмовитися від даного автобуса, обґрунтувавши відмову диспетчерові автогосподарства, і зажадати заміни автобуса. Переконавшись у готовності автобуса до рейса, екскурсовод дозволяє посадку в нього групи.

На початку екскурсії екскурсовод представляє себе, організацію, водія, коротко викладає маршрут, нагадує про правила поведінки екскурсантів в автобусі.

^ Правила поведінки екскурсантів на автобусних екскурсіях.

1. Туристам забороняється під час руху автобуса ходити по салоні, відволікати водія розмовами або діями, викидати сміття з вікон автобуса.

2. Пасажири не повинні відкривати двері автобуса, крім як з метою запобігання нещасних випадків або під час аварійної ситуації.

3. Заборонено провозити в автобусі вогненебезпечні, вибухові, легкозаймисті, отруйні, отрутні, смердючі речовини, вогнепальна зброя, що колють і ріжуть предмети без чохлів й упакування, тварин і птахів, предмети длиною понад 190 див (крім лиж на лижних екскурсіях), предмети, що забруднюють салон або одяг інших екскурсантів.

4. Туристи на екскурсії мають право провозити однієї дитини у віці від 5 до 7 років без надання місця.

5. Можна провозити в автобусі (не розміщаючи в проході й у місці підходу до дверей) одне місце ручної поклажі розміром не більше 60?40?20 див і вагою до 30 кг й одне місце розміром не більше 100?50?30 див і вагою до 40 кг - у багажному відділенні.

6. Туристи зобов'язані дотримувати чистоти й порядок, дбайливо ставитися до встаткування.
^ 8.2. Реклама екскурсій

Важливе місце в організації екскурсій займає реклама - найбільш ефективний засіб інформування покупців про нові товари й послуги. Реклама - засіб установлення зв'язку між продавцем і покупцем, забезпечення просування товару до споживача.

У рекламі екскурсій використаються різні форми. Найбільш поширені такі види друкованої реклами, як проспекти, буклети, каталоги, листівки, плакати, календарі, карти-схеми, путівники, фотоальбоми. У них указується назва екскурсії з короткими анотаціями, описами екскурсійних об'єктів, маршрутів міських і заміських екскурсій, можуть бути ілюстрації. У всіх названих видах реклами необхідно повідомляти адресу й телефон організації.

Найбільш проста у виготовленні листівка: текст на одній сторінці із вказівкою теми екскурсії.

Достоїнства друкованої реклами полягають у тім, що листівки, буклети, плакати прості у виготовленні, однак їх складно поширювати.

У цьому плані найбільш зручна реклама в засобах масової інформації. Рекламні тексти, поміщені в газетах, журналах, - найбільш ефективний спосіб формування попиту. Привернути увагу до екскурсій можуть також інформаційні замітки, репортажі, статті, інтерв'ю з учасниками екскурсій і подорожей. Основні вимоги до реклами, розташовуваної на сторінках друкованих видань, - чіткість і лаконічність.

Потенційні споживачі екскурсійних послуг можуть більшою мірою зацікавитися рекламою на радіо й, особливо, телебаченні. При відносно високій вартості останнього виду реклами він є найбільш ефективним. Рекомендується, щоб рекламі передували спеціальна заставка: звуковий сигнал, музична фраза, логотип фірми.

Ефективним видом реклами екскурсій, особливо тих, які розраховані на молодь, є web-сторінки у Всесвітній мережі Іnternet. Якісний дизайн сторінки - один із запорук успіху даного виду реклами. На широку аудиторію розраховані також рекламні стенди, бігборди. Дуже діючої може бути консультаційна реклама.

Співробітники фірм, відповідальні за туристсько-екскурсійну роботу, реалізацію путівок, повинні мати необхідну підготовку, добре знати зміст маршрутів, умови для відпочинку, екскурсійні можливості місцевості.

Дати відповіді на питання відвідувачів (які подорожі й екскурсії вибрати, де і як провести своє дозвілля), правильна рада - все це входить до завдання працівників фірм.

Один з видів практики, що існують у Донецьком інституті туристичного бізнесу, саме й покликаний навчити правильного піднесення рекламної інформації.

Рекламу необхідно постійно виправдувати й підтверджувати. Неприпустима недоброзичлива реклама, що у результаті несумлінності, двозначності, перебільшення, умовчування, порушення вимог відносно часу, місця, способу надання послуг може ввести в оману споживачів.

Використання всіх видів реклами повинне здійснюватися в рамках закону України "Про рекламу", прийнятому в 1996 р.
^ 8.3. Диференційований підхід до організації екскурсій

В екскурсійній роботі дуже важливо враховувати розходження в інтересах, рівні підготовки й інших особливостей екскурсантів, тобто потрібний диференційований підхід, від якого залежить ефективність екскурсій.

Залежно від місця комплектування розрізняються групи учасників звичайних екскурсій, що відпочивають у санаторіях і будинках відпочинку, а також туристів, що перебувають на туристських базах і маршрутах.

1. Учасники звичайних екскурсій. Комплектування груп таких екскурсантів добровільне. Складність для екскурсовода полягає в тому, що в ці групи входять представники різних вікових і соціальних шарів з різними інтересами.

2. Відпочиваючі в санаторіях і будинках відпочинку. При роботі з такими групами екскурсантів варто виходити з того, що їхнє головне завдання - зміцнення здоров'я. Тому потрібно тісно співробітничати з медперсоналом. Відповідно до профілю санаторію розробляються спеціальні екскурсії, кілька варіантів на ту саму тему.

Рекомендується в кожній зміні анкетувати відпочиваючих для з'ясування їхніх запитів з метою розробки нових екскурсій. Питань в анкеті повинне бути не багато (не більше п‘яти: "Чи сподобалася Вам екскурсія на тему...?", "На яких екскурсіях Ви хотіли б побувати?", "Скільки екскурсій потрібно проводити для кожної зміни?". З'ясування думок відпочиваючих допомагає правильно сформувати екскурсійну програму. Даний метод опитування можна використати й в інших установах відпочинку: туристичних базах, пансіонатах.

У санаторіях існують особливі маршрути (теренкури), які розробляють медичні працівники. У більшості випадків такі маршрути мають необхідні для показу об'єкти.

Темп ходьби, що пропонує відпочиваючим, повільний і цілком прийнятний для екскурсій, які, поряд з розвитком витривалості, поліпшенням серцево-судинної діяльності й подиху, сприятливим впливом на нервову систему хворого, роблять дозвілля більше змістовним, тобто оздоровчі функції сполучаються з пізнавальними.

Теренкури бувають трьох типів: легкий (довжиною до 500 м), середній (до 1500 м) і важкий (до 3000 м). Ступінь навантаження на маршруті залежить від його довжини, крутості схилів, кількості й тривалості зупинок, погодних умов.

Задумана екскурсія не повинна перетворюватися в шляхову інформацію. Розповідь необхідно будувати відповідно до часу проведення (ранок, вечір). Важливо організувати екскурсію по теренкурі не наприкінці строку перебування відпочиваючих, а на самому початку. У цьому випадку екскурсія допоможе побачити красу природи, неповторність місцевих ландшафтів.

Крім того, проводяться звичайні автобусні й пішохідні екскурсії, але їхній маршрут не повинен бути стомлюючим. Вартість одних екскурсій входить у вартість путівок, інших - оплачується самими клієнтами. Такий порядок вимагає чіткої організації й реклами. Кожен відпочиваючий повинен бути ознайомлений з тематикою екскурсій.

3. Туристи, що перебувають на туристських базах і маршрутах. Тут варто виходити з того, що туристи прагнуть довідатися про місце перебування щось нове, побачити пам'ятні місця. Обов'язковою частиною туристської програми, як уже було відзначено, є екскурсії - міські, заміські, музейні, виробничі. Вартість планових екскурсій входить у ціну путівки. Крім цього, можуть бути організовані додаткові екскурсії на вибір відпочиваючих з оплатою вартості з особистих засобів туристів. Характерна риса екскурсій на туристських базах полягає в тому, що вони проводяться з урахуванням запитів й інтересів туристів. Більшість із них - приїжджі, вони погано знають місцевість, його історію, природу, визначні пам'ятки. Це вимагає внесення змін у методичні розробки.

Туристам можна запропонувати тематичні цикли: історичні, архітектурні, мистецтвознавчі. У різні сезони року, як показує практика, популярні різні види й теми екскурсій. Так, улітку більшим попитом користуються природознавчі екскурсії, екскурсії-прогулянки, узимку - музейні. Не змінюючи вартості путівки, улітку можна проводити одні планові екскурсії, а в осінньо-зимові місяці - інші.

Розширення тематики вимагає наявності навчених працівників. На турбазах, де відпочивають батьки з дітьми, частина екскурсій для них варто проводити роздільно, тому що ступінь складності матеріалу деяких екскурсій, розрахованих на дорослу аудиторію, не буде сприйматися дітьми, особливо молодшого шкільного віку. Необхідно розробити кілька варіантів екскурсій. У літній період в екскурсіях повинен переважати оздоровчий характер: пішохідні прогулянки, екскурсії-походи по місцевості, що прилягає до туристської бази.

У цей час серед туристів найбільш популярні транспортні тури як по країні, так і за рубежем, маршрути вихідного дня, наприклад з Донецька в Київ, Одесу, Севастополь. Як показує багаторічний досвід ДИТБ, саме цей вид обслуговування користується великою популярністю, особливо в період канікул, на що варто звертати увагу при проходженні практики.

Існує специфіка екскурсій різних турів. На річкових і морських судах екскурсії проводять на стоянках у містах по шляху проходження. Тут пропонуються оглядові екскурсії, відвідування музеїв, екскурсії-спектаклі й т.д. У кожнім місті можлива участь у декількох екскурсіях, тому потрібно завчасно ознайомити туристів із програмою.

Екскурсії, проведені на маршруті, доповнюються шляховою інформацією, матеріали для якої також готуються заздалегідь із урахуванням тематики програми. Частиною шляхової інформації можуть бути рекомендації туристам по використанню вільного часу на березі. Методист повідомляє про годинники роботи місцевих музеїв, змісті їхніх експозицій, роботі прогулянкових судів, репертуарі театрів і кінотеатрів, темах додаткових екскурсій, маршрутах для самостійних прогулянок, міського транспорту (автобус, трамвай, тролейбус, маршрутне таксі, таксі). Туристам повідомляється час приходу судна на стоянку й час його відходу.

З метою збереження й ефективного використання рекреаційних ресурсів регіону України, своєрідною віссю якого є оспіваний у століттях Славутич у нашій країні розроблена Національна система туристсько-екскурсійних маршрутів "Намисто Славутича".

Система охоплює 12 областей України: Дніпропетровське, Житомирське, Запорізьке, Київське, Кіровоградське, Миколаївське, Одеське, Полтавське, Сумське, Херсонське, Черкаське, Чернігівську й місто Київ. У перспективі планується розширення системи, створення транснаціональної мережі із включенням областей Бєларусі й Росії.

У системі "Намисто Славутича" розроблені туристсько-екскурсійні маршрути по місцях, багатим визначними пам'ятками, пов'язаними з історичними подіями або видатними людьми. Теми екскурсій знайомлять із історією й культурою українського народу й розраховані на вітчизняних і закордонних туристів.

Так, велике значення в розумінні джерел нашої держави має період Київської Русі (ІX-XІІ ст..). Збереглися коштовні археологічні історико-культурні, літературні пам'ятники: "Слово про полку Ігоревим", архітектурні пам'ятники XІ-XІІ сторіч у містах Києві, Чернігові, Каневі, Овручі, Острі, пам'ятники археології в Києві, Переяславі-Хмельницькому, Чернігові.

Важливий і період національно-визвольної війни українського народу в XVІІ сторіччі й існування козачої держави. Можна провести екскурсії до місць розташування Запорізької Січі, битви під Жовтими Водами й Корсунем, до центрів минулого політичного життя - Чигирину, Батуріну, Глухову.

Ще однією темою, пов'язаної з даним регіоном, є героїчна боротьба народу під час другої світової війни (пам'ятники, меморіальні комплекси, музеї в Києві, Одесі, Дніпропетровську).

Культурно-історичні, літературні екскурсії пропонують покази центрів художніх народних промислів (ткацтва, вишивки, гончарства, різьблення по дереву), місць, пов'язаних з життям і творчістю Н.В. Гоголя на Полтавщині, А.П. Довженко на Чернігівщині, Лесі Українки на Житомирщині, А.П. Чехова на Сумщині, Т.Г. Шевченко на Черкащині.

Особливого значення набуває відвідування музеїв у рамках тематичного напрямку "Музейні скарбниці України".

Важливо також і те, що туристи можуть відвідати об'єкти природно-заповідного фонду, насолодившись природними красами. В областях, охоплених системою "Намисто Славутича", діє 8 заповідників, 2 біосферних заповідники, національні природні парки, заказники й пам'ятники природи державного й місцевого значення, дендропарки, парки-пам'ятки садово-паркового мистецтва, гідропарки.

У цей час відроджується традиція залізничних подорожей. Так, наприклад, в Іспанії можна зробити екскурсію в ретропотязі Al Andalus. Вагони поїзда оформлені досить своєрідно. Вітальня зі шкіряними меблями, шовковими абажурами й роялем. У кожному купе - диван і крісло, на стінах - шпалер цінної деревини. Вагони пройшли глобальну реконструкцію й за рівнем комфорту не уступають люксам у найбільших готелях. Природно, і ціна 2500 євро за п'ять днів відповідає даному рівню.

Поїзд іде всього 4-5 годин на день, переборюючи ту відстань, що сучасний швидкісний експрес проїде за 45 хв. У цьому й складається одне із задоволень ретроподорожі. Своєрідність подорожі полягає в можливості побувати в багатьох містах Андалусії. Перший день - відвідування Кордови зі знаменитим Кафедральним собором, перебудованим з мечеті, і старим Єврейським кварталом. На другий день екскурсанти знайомлять із культурою Баэсе й Убеде, що зберегли до наших днів культуру Ренесансу. У Гранаде туристи побувають на третій день й, звичайно, помилуються фламенко. У місті Ронда можна відвідати музей тавромахії, де як експонати представлені голови переможених биків і костюми тореодорів із запеченою кров'ю. Подорож закінчується дегустацією вина в Хересе-де-ла-фронтера.

Така різноманітна екскурсійна програма може бути на залізничному маршруті.

Не слід перевантажувати день туриста екскурсіями, тому що велика кількість інформації гірше засвоюється, люди утомлюються й замість задоволення випробовують відчуття дискомфорту. Екскурсовод повинен володіти мовою, зрозумілим екскурсантам, оскільки навіть самий професійний перекладач із найшвидшим темпом роботи не може забезпечити синхронність показу й розповіді, особливо на автобусних екскурсіях, коли об'єкти з'являються в поле зору екскурсантів на лічені хвилини.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Схожі:

Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconКонспект лекцій з дисципліни „ Технологія туристської діяльності...
Конспект лекцій з дисципліни „Технологія туристської діяльності” (для студентів 2 курсу усіх форм навчання напряму підготовки 020107...
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconМ. В. Тонкошкур Р. С. Ладиженська
«Економіка та ціноутворення в галузі туризму» (для студентів 3 курсу денної І 4 курсу заочної форм навчання за напрямом підготовки...
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconРобоча програма для студентів всіх форм навчання напряму підготовки 140103 «Туризм»
Спортивний туризм: Робоча програма дисципліни для студентів всіх форм навчання напрямку підготовки «Туризм». – К.: Кутеп, 2012. –...
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconКонспект лекцій для студентів усіх напрямів денної та заочної форм...
Правознавство. Конспект лекцій для студентів усіх напрямів денної та заочної форм навчання, Земко Алла Михайлівна. Луцьк: лнту, 2008....
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconМетодичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів денної та заочної форм навчання
Маслова С. О. Обіход С. В. Економіка праці та соціально-трудові відносини: Методичні рекомендації до вивчення дисципліни для студентів...
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconКонспект лекцій з курсу «політологія» для студентів усіх спеціальностей...
Конспект лекцій з курсу «Політологія» (Модуль 2) для студентів всіх спеціальностей денної І заочної форм навчання / Уклад.: А. О....
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconКонспект лекцій розділу “Харчові технології” для студентів денної...
Кошова В. М., Білько М. В. загальна Технологія харчової промисловості: Конспект лекцій розділу “Харчові технології” для студ ден...
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconКонспект лекцій з курсу «політологія» для студентів усіх спеціальностей...
Конспект лекцій з курсу «Політологія» (Модуль 1) для студентів усіх спеціальностей денної та заочної форм навчання / Укл.: Л. Г....
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconКонспект лекцій з курсу «економіко-математичне моделювання»
Конспект лекцій з курсу «Економіко-математичне моделювання», Модуль 1 «Лінійне програмування» для студентів напряму підготовки 030504...
Курс лекцій для студентів денної та заочної форм навчання напряму підготовки 020107 «Туризм» iconВступ
Методичні вказівки І завдання до лабораторних робіт з курсу «Інформаційні системи та технології» для студентів напряму підготовки...
Додайте кнопку на своєму сайті:
Школьные материалы


База даних захищена авторським правом © 2015
звернутися до адміністрації
skaz.com.ua
Головна сторінка